Il reste des places pour les ateliers
du lundi 05 décembre
&
du lundi 12 décembre
Animés par Dominique Fiorone “Apprendre l’art du métier de chocolatier”
L’atelier permet aux participants de découvrir les différentes étapes de la fabrication du chocolat
Maîtrise des températures – fabrication des truffes au chocolat, orangette, fritures et bonbons au chocolat
Prévoir un emballage pour emporter vos réalisations.
Stage sur une journée
de 9h00 à 12h00 et 13h00 à 16h00
Repas tiré du sac
Stage : 25€ par personne